食育事業スタッフブログ

皆さんこんにちは！ 今月２度目となる寒波の到来で、冷え込む日が続いていますね。 宇津志ファームでも2月上旬の大雪で、地元の方も 「４年ぶりに、こんなに積もった！！」 と驚かれるほどの積雪がありました。 2月4日から降り始めた雪は 山深い本巣市根尾では、毎日20cmから最大40cmという ハイペースで積もっていきました⛄ 宇津志ファームの倉庫は簡易的に作られているので 放っておくと潰れてしまう！ 祈りながら、農園に行き 屋根のパイプがたわんでいるの見たときは肝が冷えました。 シンシンと雪が降り積もる中、トラクターとスコップを駆使して、 毎日除雪作業に追われ、なんとか持ちこたえてくれました。 雪をどかしたそばから、すぐに積もっていくので骨の折れる 作業でした💦 宇津志ファームからほど近い日当駅では 暗くなってからホームに電車(ディーゼル)が入ってくると 街灯とライトに照らされ、幻想的な風景に！ 冷え込む日が続きますので、皆様ご自愛ください。 農園の春はまだまだ先になりそうです！  

皆さん、こんにちは！ 2月8日(土)9日(日)の２日間 岐阜トヨペット多治見店にて里山の苔玉作り ワークショップを開催しました！ 宇津志ファームと農園周りの材料で作る小さな里山を、 岐阜トヨペットのお客様のお手元に😊 「楽しかったー！」 「今まで土を触るのは苦手だったけれど、とても楽しくていい時間でした。」 「苔玉作りずっと気になっていて、今日は作れてよかった。」 等の感想を頂きました。 雪をかき分けて苔を準備した甲斐がありました。 お客様に喜んで頂けて良かったです！ 大人になると土をコネコネする機会は、圧倒的に減ってしまいますよね…。 手袋ごしに土の感触や温度を手で感じながら、土や苔の匂いをかぐことは 日常ではなかなか味わえない体験だと思います。 2025年3月16日(日)10:00～15:00 長良川鵜飼ミュージアム交流体験広場及び体験広場にて 「第11回　長良川かわべのじかんマルシェ　 　　　FEAT　長良公園オーガニックマルシェ3周年事業」が開催されます。 「里山の苔玉作りワークショップ」で出店します！ 気になっていたけど機会がなかった方、興味が出た方、 是非お気軽にお越しください！ 苔と一緒にお待ちしております。

皆さんこんにちは😀 1月18日(土)にART FIELD (アートフィールド) という生活介護事務所へ餅つき体験に行ってきました！ 施設利用者さんとそのご家族、施設スタッフの皆さんと共に それぞれが出せる力を合わせてかわるがわる杵を持ち、 手拍子と合いの手に合わせて ペッタン、ペッタン 「ヨイショ―！ヨイショ―！」 力強い振りに歓声が上がり、 良いテンポでの餅つきに盛り上がり、 とても素敵な時間を共有出来ました。 味はあんこ、きな粉、大根おろしと砂糖醤油＆海苔 つきたてのお餅は、もちもちで柔らかく おかわりの手が止まりません！ 「お醤油２個下さい！」 「美味しい、何個でも食べられる…」 と大人気でした😊 残った餅は丸餅に。すべて机に並ぶと、大小さまざま。 簡単そうに見えて結構コツがいる丸餅作り。 「見てみて、綺麗にできた！」 と、嬉しそうな声も聴けました。 1月とは思えないほど穏やかな日差しと、 参加した皆さんの満足そうな笑顔で 心も体もぽかぽかな1日でした💞

みなさま、明けましておめでとうございます。 本年もよろしくお願い致します。 さて、宇津志ファームは相変わらず まだまだ日が当たりません！ それでも玉ねぎ、らっきょう、ニンニクは寒さに負けず 厳しい環境で頑張ってくれています。 今週末はまた冷え込みそうですが、 昨年の11月から仲間入りした三輪の農園を稼働させるべく スタッフも気合を入れ直しています！ 年末から草刈りを始めたのですが、 なんとねずみちゃんがたくさん🐭 「かやねずみ」という500円サイズほどの小さなネズミで 準絶滅危惧種に指定されています。 虫や雑草を食べてくれるので人間にとって有難く、 見た目もとてもキュートな生き物です。 様々な生物と共存していける農園を目指して 2025年邁進いたします！ 美味しい野菜いっぱい作るぞーーー！